Tarta łososiowo-serowa

Zaskakująco prosty i zaskakująco pyszny pomysł na szybkie danie.

Składniki (na formę o średnicy 28cm):

• opakowanie gotowego ciasta francuskiego
• 150g wędzonego łososia
• 150g sera pleśniowego
• 75g mozzarelli
• 50g żółtego sera
• 1/2 cebuli
• 4 jajka
• 2 cebulki dymki - tylko zielona część
• sól i pieprz

Rozgrzej piekarnik do 220C. Formę do tarty wyłóż ciastem francuskim. Ciasto ponakłuwaj w kilku miejscach widelcem. Na spodzie wyłóż pokrojonego w paski łososia. Następnie ułóż pokrojony w paski ser pleśniowy, rozkruszoną mozzarellę i starty żółty ser. Na wierzchu wysyp pokrojoną w drobna kostkę cebulę. Jajka wbij do miski, rozmąć, dodaj szczyptę soli i pieprzu. Wylej na wierzchu tarty. Całość piecz przez 15 minut w rozgrzanym piekarniku. Przed podaniem posyp dymką. Podawaj z ulubioną surówką. Smacznego!