Składniki:
- 2-3 duże jabłka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¾ szklanki wody
- 4 jajka
- 2 i ¼ szklanki mąki
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- dodatkowo olej do smażenia
Jabłka obierz i pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj jabłka z cukrem
i cynamonem.
W misce wymieszaj wodę z ekstraktem waniliowym i jajkami.
Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
Dodaj rozdrobione jabłka i wymieszaj.
Smaż placki na rozgrzanej i lekko natłuszczonej patelni.
Swoje przełożyłam masą z twarożku. Twaróg wymieszaj z
sokiem z ½ cytryny, 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego i 1 łyżką jogurtu
naturalnego.