Placki z jabłkami i cynamonem

Z okazji dnia naleśnika, przepis na pancakes z jabłkami i cynamonem.

Składniki:

• 2-3 duże jabłka
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ¾ szklanki wody
• 4 jajka
• 2 i ¼ szklanki mąki
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• dodatkowo olej do smażenia

Jabłka obierz i pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj jabłka z cukrem i cynamonem. 

W misce wymieszaj wodę z ekstraktem waniliowym i jajkami. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia.

Dodaj rozdrobione jabłka i wymieszaj.

Smaż placki na rozgrzanej i lekko natłuszczonej patelni.

Swoje przełożyłam masą z twarożku. Twaróg wymieszaj z sokiem z ½ cytryny, 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego i 1 łyżką jogurtu naturalnego.

Przed podaniem możesz polać placki płynnym miodem. Smacznego!

 

       

 

       alt="Pancake Day">