Sałatka z ryżem, tuńczykiem i ananasem

Pozdrowienia dla Kasi, u której miałam okazję jeść tę przepyszną sałatkę. Tak bardzo przypadła mi do gustu, że pozwoliłam sobie skraść przepis i zamieścić na blogu. Sałatka idealna na domówkę, podwieczorek czy lunch do pracy. Gorąco polecam.

Składniki:

• 1 woreczek ryżu
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
• 1/2 puszki ananasa w lekkim syropie (lub 1 mała puszka)
• 1/2 puszki kukurydzy (lub 1 mała puszka)
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• sól i pieprz do smaku

Ryż ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. W dużej misce wymieszaj ugotowany i przestudzony ryż, odsączoną kukurydzę, odsączonego tuńczyka i pokrojonego na kawałki ananasa. Dodaj majonez, musztardę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj. Smacznego!