Post
bierze udział w akcji organizowanej przez wydawnictwo muza, w związku z
promocją książki:
http://www.muza.com.pl/?module=okladki&id=11500
1 Śniadanie: Tropikalne lassi ok.: 200kcal na szklankę
Składniki:
·
1 drobno pokrojone mango
·
1/2 drobno pokrojonego melona
·
1/3 ananasa - drobno pokrojonego
·
1 banan
·
250 ml jogurtu naturalnego
·
250 ml mleka
·
1 łyżka płynnego miodu
·
1 łyżka pestek dyni
Wszystkie składniki na koktajl umieść w
mikserze/blenderze i zmi ksuj na gładki płyn. Rozlej do szklanek, podawaj z
pestkami dyni.
2.
Obiadokolacja: Ziołowy kurczak
z orientalną sałatką – ok.300 kcal na porcję
Na kurczaka:
·
podwójna pierś z kurczaka
·
6 dużych listków bazylii
·
1 łyżeczka koperku - użyłam mrożonego, ale może być świeży lub suszony
·
1 łyżeczka suszonego oregano
·
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
·
1 ząbek czosnku - drobno posiekany
·
1 łyżka oliwy z oliwek
·
1 łyżeczka soku z cytryny
·
sól i pieprz
Pierś z kurczaka umyj. Pokrój na cienkie
kotleciki.Oprósz lekko solą i pieprzem. Wszystkie zioła, czosnek wymieszaj w
miseczce z oliwą i sokiem z cytryny. Tak powstałą papką obłóż filety z
kurczaka. Ułóż je na folii aluminiowej i szczelnie owiń. Wstaw do piekarnika
nagrzanego do 200C. Piecz przez około 20 minut.
Na sałatkę:
·
1/2 ogórka zielonego
·
2 średnie pomidory
·
1 mała papryka - użyłam żółtej, ale możesz wybrać dowolną
·
1/2 czerwonej cebuli
·
pęczek szczypiorku
·
2 łyżki słodko-pikantnego sosu chilli
·
1 łyżeczka soku z cytryny
·
sól i pieprz
Ogórek obierz i pokrój w cienkie paski.
Pomidory umyj, usuń pestki i pokrój w cienkie paski. Paprykę umyj, usuń gniazda
nasienne i pokrój w cienkie paski. Cebulę również pokrój w cienkie paski,
jeżeli nie lubisz mocnego smaku cebuli, drobno ją poszatkuj. Szczypiorek drobno
posiekaj. Wszystkie składniki ułóż w misce. Dodaj sos chili i sok z cytryny.
Całość dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem jeżeli to
konieczne. Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz