Wiosenna sałatka z nutką egzotyki

Chrupiąca, prosta i kolorowa sałatka. Idealny dodatek do pieczonego mięsa.

Składniki:

• 1 łyżeczka posiekanej mięty
• 2 łyżeczki miodu
• sok z 1 cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• główka sałaty rzymskiej podartej na kawałki
• 1 pęczek rzodkiewki pokrojonej na plasterki
• 1 ogórek pokrojony na plasterki
• 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
• pestki z 1/2 granatu
• sól i pieprz do smaku

Przygotuj dresing. Wymieszaj w miseczce szczyptę soli, sok z cytryny, miętę, miód i oliwę. Wymieszaj składniki sałatki w dużej misce. Całość skrop dresingiem i wymieszaj. Dopraw w razie potrzeby solą i pieprzem. Smacznego!