Kurczakowe Nugettsy z piekarnika

Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka
• 2 jajka
• 3 łyżki mleka
• garść płatków kukurydzianych
• ok 10 krakersów
• 2-3 łyżki mąki kukurydzianej
• 1 łyżeczka chili
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka czosnku
• 1 łyżeczka Vegety

Piersi z kurczaka umyj, pokrój w małe kotleciki i oprósz Vegetą. Jajka wbij na talerzyk, lekko posyp solą, rozmąć. Dodaj do jajek mleko i dokładnie wymieszaj. Płatki kukurydziane i krakersy pokrusz - możesz użyć do tego blendera. Pokruszone płatki i krakersy wymieszaj z mąką. Dodaj przyprawy - chili, sól, pieprz, czosnek. Dokładnie wymieszaj. Kąski kurczaka najpierw zanurz w jajku a później dokładnie obtocz w panierce. Następnie ułóż na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Rozgrzej piekarnik do 250C. Piecz nuggety przez około 20 minut aż nabiorą złotego koloru. Serwuj z pieczonymi ziemniaczkami, ulubioną surówka, sosem czosnkowym. Smacznego!