Proste i pożywne śniadanie, które przegoni noworocznego kaca ;)
Składniki (dla 2 osób):
- 200g chorizo, pokrojonej w plasterki (możesz użyć innej kiełbasy)
- 1 łyżka masła
- 80g świeżych liści szpinaku
- 5 jajek
- 150g sera pokrojonego w kostki
- sól i pieprz
Masło roztop na średniej patelni. Dodaj kiełbasę i smaż aż stanie się złota i chrupiąca (około 5 minut). Dodaj szpinak i wymieszaj całość. Jajka rozmąć z dodatkiem soli i pieprzu. Wylej jajka na patelnie. Poukładaj na wierzchu kostki sera. Zmniejsz ogień i gotuj całość przez około 3-4 minuty, aż całość się zetnie. Najlepiej smakuje z grzankami. Smacznego!
PRZYPOMINAM O KONKURSIE!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz