Idą święta, najwyższy czas upiec ciasteczka.
Składniki:
- 2 1/4 szklanki maki
- 2 1/2 lyżeczki mielonego cynamonu
- szczypta soli
- 1 szklanka orzechów włoskich
- 1 szklanka cukru
- 1/2 kostki masla
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 jajka
Orzechy drobno posiekaj w blenderze. Mąkę, proszek do pieczenia i cynamon przesiej do miski. Masło utrzyj razem z cukrem na puszysta masę. Dodaj do masła jajka i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj. Ciągle ubijając dodaj mąkę i orzechy. Wymieszaj, uformuj z ciasta wałek i włóż je do lodówki na 2h. rozgrzej piekarnik do 180C. Ciasto rozwałkuj na placek grubości 3mm (możesz podsypać ciasto mąką jeżeli trudno będzie się wałkowało)Wytnij z ciasta dowolne kształty. Piecz przez około 10 minut na blaszce wyłożonej pergaminem. Upieczone ciasteczka wystudź i dowolnie udekoruj. Smacznego!
Przypominam o konkursie
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz