Pasta jajeczna

Pomysł na pyszne śniadanko. Kanapki z domową pastą smakują dużo lepiej niż z tymi kupionymi w sklepie. I na pewno są dużo zdrowsze, bez sztucznych konserwantów. 

Składniki:

• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1 ogórek kiszony lub konserwowy - drobno posiekany
• mały pęczek świeżego szczypiorku - drobno posiekany
• 50g startego żółtego sera
• sól i pieprz do smaku

Ugotowane i ciepłe jajka drobno pokrój. Wymieszaj ze startym serem, szczypiorkiem i ogórkiem. Dodaj jogurt i majonez. Jeżeli chcesz aby pasta miała bardziej płynną konsystencję możesz dodać więcej jogurtu (lub majonezu). Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Pasta najlepiej smakuje ze świeżą bułką lub na tostach. Smacznego