Arbuzowe Mojito

Koniec wakacji, czas na arbuzowe mojito!

Składniki:

• połowa niedużego arbuza, najlepiej takiego bez pestek
• spora garść liści mięty
• 1 limonka, pokrojona na ósemki
• cukier trzcinowy
• 1/2 szklanki białego rumu
• kostki lodu

Z arbuza wydrąż miąższ i usuń pestki (jeżeli są). Przełóż arbuza do blendera. Zmiksuj na płyn, następnie przelej przez sitko do dzbanka. Dodaj rum i wymieszaj.

 W wysokich szklankach umieść po kilka listków mięty, kilka kawałków limonki i niecałą łyżkę cukru. Całość rozgnieć łyżką. Dodaj kostko lodu i napełnij sokiem z arbuz  i rumu. Smacznego!