Szukaj na tym blogu

Drukuj

31 maja 2013

Szybkie chilli

Pomysł na szybką i sycącą kolację w meksykańskim stylu.



Składniki:

  • 500g mielonej wołowiny
  • 2 średnie cebule, drobno posiekane
  • 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1/2 papryczki chilli - lub 1/2 łyżeczki chilli w proszku
  • 1 czerwona papryka- pokrojoną w kosteczkę
  • 1 łyżeczka kuminu
  • 2 łyżeczki suszonego lub świeżego oregano
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka oliwy
  • 1/2 łyżki pieprzu
  • 4 pszenne tortille
Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj mięso mielone i smaż. Gdy mięso będzie lekko podsmażone dodaj cebulę i czosnek i chilli smaż całość przez około 3-4 minuty ciągle mieszając. Dodaj pomidory, przecier pomidorowy, kumin, sól, pieprz i oregano. Dodaj paprykę, całość dokładnie wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez około 20-30 minut. Podawaj z tortillami. Smacznego!





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz