Składniki:
- opakowanie mrożonej brukselki lub ok 500g świeżej
- 6 plasterków boczku
- 2 szalotki, pokrojone w cienkie piórka
- 3-4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka klarowanego masła
Brukselkę ugotuj w osolonej wodzie, tak aby była lekko twarda.
Na patelni rozgrzej masło. Dodaj boczek, cebulę i czosnek. Smaż całość przez około 5 minut. Następnie dodaj ugotowaną brukselkę. Smaż jeszcze przez 5 minut na średnim ogniu, ciągle mieszając. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz