26 lutego 2013

Brokułowa lasagne z 3 serami



Składniki:
  • 1 opakowanie serka ricotta
  • 1 opakowanie mrożonych brokułów
  • 1 kula sera mozzarella
  • 1/2 szklanki tartego żółtego sera
  • 2 puszki pomidorów w kawałkach
  • 1 duża cebula, drobno posiekana
  • 3-4 ząbki czosnku drobno posiekane
  • kilka gałązek świeżej bazylii (lub 1 łyżka suszonej)
  • opakowanie makaronu lasagne
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól i pieprz
Ugotuj brokuły w osolonej wodzie, według instrukcji na opakowaniu. Ugotowane podziel na różyczki i wymieszaj z ricottą oraz 2/3 żółtego sera.  Dopraw solą i pieprzem. Teraz możesz przygotować pomidorowy sos marinara. Rozgrzej oliwę na patelni. Wrzuć posiekaną cebulę i zeszklij. Dodaj czosnek. Wlej pomidory, dodaj posiekaną bazylię, dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotuj przez około 2-3 minuty. Na dnie naczynia żaroodpornego wlej trochę sosu pomidorowego. Ułóż na nim płaty lasagne. Przykryj je 1/3 masy brokułowo-serowej. Na brokułach połóż 1/3 sosu pomidorowego. Na wierzchu ułóż płaty lasagne. Powtarzaj czynność aż do wyczerpania sosów, tak aby ostatnia warstwa makaronu była przykryta tylko sosem pomidorowym. Na wierzchu ułóż pokrojony w plastry ser mozzarela i resztę żółtego sera. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni do momentu aż makaron stanie się miękki- około 30-35 minut. Smacznego!






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

DRUKUJ PRZEPIS

Copyright © 2016 Babeczka piecze i gotuje , Blogger