Babka wielkanocny zajaczek

Do przygotowania zajaczka potrzebujemy:

1. 1/2 ciasta z przepisu na babke cytrynowa. Ciasto nalezy przelac do okraglej formy lub tortownicy i upiec.
2.  Krem do dekoracji + wiorki kokosowe
3. uszy wyciete z bialej kartki

Skladniki na krem do dekoracji:

• 300 g smietankowego serka kanapkowego np.: almette
• 100 g masla
• 100 g cukru pudru
• kropla olejku waniliowego

Maslo wymieszaj z cukrem pudrem. Dodak serek kremowy i olejek. Dokladnie wymieszaj.

Upieczona i wystudzona babke przekroj na pol. 

Wysmaruj polowki ciasta kremowym serkiem i sklej ze soba. 

Wytnij z wierzchu trojkat tak aby powstala glowa i tors zajaczka.

Z odcietego kawalka uformuj ogonek.

Calosc pokryj pozostalym kremem i oprosz wiorkami kokosowymi.

Na glowie umiesc uszy.

Dokladna isntrukcje wraz ze zdjeciami znajdziecie tutaj

Czytaj więcej »

Cytrynowa babka piaskowa według przepisy mamy

Prosta w przygotowaniu, szybko sie robi i dobrze smakuje!

Składniki (na jedna duza babke, lub dwie mniejsze):

• 4 jajka
• 250 g cukru
• 250 g maki ziemniaczanej
•  3 łyzki maki pszennej
• 250 g masla
• 1 cytryna
• 1 lyzeczki proszku do pieczenia
• 1 opakowanie cukru wanilinowego

Maslo roztop i odstaw by ostyglo. Jajka wbij do miski i ubij z cukrem i cukrem waniliinowym na pulchna mase. Dodaj do jaj make ziemniaczana i przesiana make pszenna oraz proszek do pieczenia. Wszystko dokladnie, ale delikatnie wymieszaj. Dodaj otarta skorke oraz sok z cytryny. Ciagle mieszajac, wlej cienkim strumieniem maslo. Przelej ciasto do wysmarowanej tluszczem i wysypanej bulka tarta formy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180c piekarniku przez okolo 40 minut lub do suchego patyczka. Przed podaniem oprosz cukrem pudrem lub polej lukrem. Smacznego!

Czytaj więcej »